Chili Salz HOT
Erstellt von Mampferella
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden. Das Salz zusammen mit den Chilistücken in einen Mörser geben und so lange mahlen, bis ein feines rotes Salz entstanden ist.
- Das Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streuen und bei 50-70 Grad im Ofen trocknen lassen, danach in ein hübsches Gefäß geben.
Tipps zum Rezept
Während es trocknet 2-3 Mal auflockern. Falls noch große Stücke, die zusammenkleben, nach dem Trocknen nochmal kurz mahlen.
Nährwert pro Portion
4
0,04 g
0,19 g
0,04 g
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