Feurige Fleischlaberl

Name: Feurige Fleischlaberl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiligewürz; 1 Stk Ei; 500 g Faschiertes (Rind oder gemischtes); 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Majoran; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 2 Stk Semmeln; 60 g Zwiebel

Wirklich feurig wird es mit dem Rezept für feurige Fleischlaberl. Eine scharfe Hauptspeise, die wirklich köstlich ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Faschiertes (Rind oder gemischtes)
1	Stk	Ei
2	Stk	Semmeln
60	g	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Paprikapulver (edelsüß)
2	EL	Majoran
1	EL	Chiligewürz

Kategorien

Scharfe Rezepte Braten Rezepte Fleisch Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel fein hacken und in der Pfanne anschwitzen. Knoblauchzehen pressen und hinzufügen. Das Ganze erkalten lassen.
Die Semmeln in Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken und passieren bzw. mixen. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit den Händen verkneten.
Aus der fertigen Masse gleich große Laberl formen. In einer Pfanne öl erhitzen und die Laberl beidseitig braun anbraten (ca. 8 – 10 Minuten Bratzeit).