Chocolate Chip Cookies
Erstellt von Simonelicious
Zutaten für 15 Portionen
| 115 | g | Butter, zimmerwarm |
|---|---|---|
| 115 | g | Zucker, braun |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 0.25 | TL | Natron |
| 180 | g | Mehl |
| 150 | g | Schokolade, gehackt |
Zubereitung
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren, dann das Ei gut unterschlagen. Danach Mehl, Backpulver und Natron kurz dazurühren, bis sich ein glatter Teig ergibt.
- 2/3 der Schokolade unterheben und den Teig mindestens eine Stunde kühlen. Teig löffelweise als Kugeln von etwa zwei bis drei Zentimetern Durchmesser mit großem Abstand auf ein gefettetes Blech setzen und mit der restlichen Schokolade bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C 14 min lang hellbraun backen.
User Kommentare
Schauen sehr köstlich aus. Kann man auch jetzt backen. Da muss man nicht auf Weihnachten warten. Tolle Cookies.
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Dazu ein heißer Cappuccino, herrlich! Ich gebe auch noch gerne eine weiße Schokolade in die Cookies.
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Sehr leckeres Rezept und außerdem eignet sich diese Variante auch für kekse. Die sind auch sehr gut haltbar bei richtiger Verpackung.
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Die Idee ist gut, sollten sich bestimmt auch länger halten und den Weihnachtskeks Teller bereichern. Werde dann aber noch etwas Zimt in den Teig geben.
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Diese Chocolate Chip Cookies werde ich gleich heute zubereiten, sehen so gut aus. Werde mehr Natron verwenden, dafür das Backpulver weglassen.
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