Cranberry-Taschen

Name: Cranberry-Taschen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 275 g Blätterteig (TK oder nach Grundrezept); 80 g Cranberry (getrocknet); 4 TL Heidelbeermarmelade; 2 EL Öl

Erstellt von Zwiebel

Eine schnelle und einfache Mehlspeise sind die fruchtigen Cranberry-Taschen. Die Rezept - Idee für Backanfänger!

Foto Zwiebel

Bewertung: Ø 2,8 (38 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

275	g	Blätterteig (TK oder nach Grundrezept)
80	g	Cranberry (getrocknet)
4	TL	Heidelbeermarmelade
2	EL	Öl

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

32 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann den Blätterteig Grundrezept ausrollen und in 8 gleich große Vierecke schneiden. Jedes Blätterteig-Stück mit einem halben Esslöffel Heidelbeermarmelade und ca. 10 Gramm getrockneten Cranberries belegen.
Nun die jeweils gegenüberliegenden Ecken der einzelnen Blätterteig-Stücke zusammenziehen und zusammendrücken, wie bei einem Kuvert. Anschließend die Blätterteigtaschen mit Öl bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backrohr ca. 12 Minuten backen.