Crème-fraîche-Eis

Name: Crème-fraîche-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Becher Crème fraîche; 1 Becher Rote Grütze; 400 g Schlagobers; 100 g Zucker

Ein wunderbar frisches und außergewöhnliches Rezept für den Sommer! Das Crème-fraîche-Eis überzeugt in jeder Hinsicht!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (45 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Becher	Crème fraîche
400	g	Schlagobers
100	g	Zucker
1	Becher	Rote Grütze

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Crème fraîche und Obers mit Zucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. gefrieren lassen, dann umrühren und weitere 2 Std. gefrieren lassen, dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.
Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Eis etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.