Crème-fraîche-Eis

Ein wunderbar frisches und außergewöhnliches Rezept für den Sommer! Das Crème-fraîche-Eis überzeugt in jeder Hinsicht!

Crème-fraîche-Eis Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (40 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Becher Crème fraîche
400 g Schlagobers
100 g Zucker
1 Becher Rote Grütze

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Crème fraîche und Obers mit Zucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. gefrieren lassen, dann umrühren und weitere 2 Std. gefrieren lassen, dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.
  2. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Eis etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
299
Fett
24,11 g
Eiweiß
1,54 g
Kohlenhydrate
18,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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