Cremige Pilz-Fleckerl

Name: Cremige Pilz-Fleckerl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 400 g Flecker; 175 g Frischkäse (Kräuter); 300 g Steinpilze

Ein tolles schnelles Rezept, das aber mit Geschmack überzeugt. Die Cremigen Pilz-Fleckerl sind perfekt wenn es einmal schnell gehen muss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Steinpilze
400	g	Flecker
1	EL	Butter
175	g	Frischkäse (Kräuter)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Pilze blättrig schneiden. Fleckerl in reichlich kochendes Salzwasser geben und 6 bis 8 Minuten kernig kochen. Abseihen und abtropfen lassen, dabei 100 ml Nudelwasser auffangen oder vorher abnehmen.
Inzwischen Pilze in Butter anbraten. 100 ml Nudelwasser zu den Pilzen geben. Frischkäse zufügen und bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Mit den Fleckerln anrichten und genießen.