Cremiger Kokosmilchreis

Zutaten für 4 Portionen
500 | ml | Milch |
---|---|---|
250 | ml | Kokosmilch |
110 | g | Milchreis |
1 | Prise | Salz |
1 | Pk | Vanillezucker |
2 | EL | Zucker |
2 | TL | Butter |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Butter in einem Topf schmelzen lassen, Reis zugeben, kurz anschwitzen und mit lauwarmer Milch aufgießen, salzen, zuckern und Vanillezucker zugeben.
- Aufkochen lassen und dabei die Kokosmilch zugeben. Bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, immer wieder umrühren, bis der Milchreis die richtige Konsistenz hat.
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