Cumberlandsauce

Name: Cumberlandsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamico-Essig; 5 EL Johannisbeergelee; 1 Stk Orangen; 0.5 TL Pfeffer; 125 ml Portwein; 2 EL Senf

Selbstgemacht schmeckt es immer besser, darum versuchen sie das Rezept von der Cumberlandsauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	ml	Portwein
5	EL	Johannisbeergelee
2	EL	Balsamico-Essig
2	EL	Senf
1	Stk	Orangen
0.5	TL	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Orangenschale in hauchdünne Streifen schneiden und mit dem Portwein aufkochen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und alles nochmals gut durchkochen. Die Sauce in ein Marmeladenglas abfüllen und erkalten lassen.