Dijon-Kapernsauce

Name: Dijon-Kapernsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dijonsenf (grobkörnig); 100 g Joghurt; 1 EL Kapern; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (20 Stimmen)

Dieses einfache Rezept von der Dijon-Kapernsauce passt perfekt zum Fondue, zu deftigen Gerichten, aber auch zu Ofenkartoffeln.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Joghurt
100	g	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	EL	Kapern
1	EL	Dijonsenf (grobkörnig)

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kapern sehr fein schneiden und mit dem Dijonsenf in einer Schüssel vermengen. Dann Joghurt und Sauerrahm gut verrühren, die Kapern und den Senf unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.