Dinkel-Dralli mit Mozzarella-Bärlauch-Sauce

Erstellt von puersti

Schnell, einfach und vegetarisch sind die Dinkel-Dralli mit Mozzarella-Bärlauch-Sauce. Ein Pasta - Rezept aus der gesunden Kochecke.

Dinkel-Dralli mit Mozzarella-Bärlauch-Sauce

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

170 g Dinkel-Dralli
250 g Mozzarella
4 EL Bärlauch-Paste
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Dinkel-Dralli reichlich Wasser erhitzen und diese bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Mozzarella pürieren und zum Schluss die Bärlauch-Paste dazu geben und nochmals kurz pürieren.
  2. Die Nudeln abseihen und zurück in den Kochtopf geben. Die Mozzarella-Bärlauchmasse dazu geben und leicht unter die Nudeln heben. Vor dem Servieren 2 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Anschließend auf 2 Teller anrichten und Pfeffer mit der Mühle darüber mahlen. Dazu passt grüner Salat.

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