Dinkel-Kekserl

Name: Dinkel-Kekserl
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 50
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Brunch (buttrig frisch); 250 g Dinkelmehl; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Walnüsse (gerieben); 100 g Zucker

Erstellt von MaryLou

Backen ist in der Weihnachtszeit für Kinder ein Spaß, dazu sind einfache Rezept wie die Dinkel-Kekserl ideal.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 50 Portionen

250	g	Dinkelmehl
100	g	Zucker
250	g	Brunch (buttrig frisch)
100	g	Walnüsse (gerieben)
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

100 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Backrohr auf ca.170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Zucker, Nüsse, Brunch und Vanillezucker zu einem Teig verkneten. Dann in Klarsichtfolie packen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
Nach der Zeit den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zügig auswalken und mit Keksformen ausstechen. Auf ein Blech legen und im Backrohr für ca. 12 Minuten backen.