Dinkelflockenbusserl
von MaryLou, aktualisiert am 19.07.2026
Gerne werden Dinkelflockenbusserl als süßes Mitbringsel eingepackt. Hier das Rezept zum Ausprobieren.
Zutaten für 50 PortionPortionen
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Dinkelflocken |
| 30 | g | Weizenvollkornmehl |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 1 | EL | Backkakao |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Walnüsse |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
50 Min. Gesamtzeit 38 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
100
g Butter,
100
g Dinkelflocken
Für die Dinkelflockenbusserl zuerst Butter in einem Topf langsam schmelzen, Dinkelflocken hinzufügen und verrühren. Vom Herd nehmen.
Schritt 2
30
g Weizenvollkornmehl,
1
Msp Backpulver,
1
EL Backkakao,
50
g Zucker,
1
EL Vanillezucker,
1
Prise Salz
Nun Mehl mit Backpulver, Backkakao, Zucker, Salz, Vanillezucker vermischen.
Schritt 3
100
g Walnüsse,
1
Stk Ei,
1
EL Rum
In der Küchenmaschine die Dinkelflocken-Masse mit den Nüssen, Ei, Rum und der Mehlmischung mit dem K-Haken kneten. Kurz in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit den Backofen auf ca. 170° Ober- und Unterhitze aufheizen. Mit zwei Kaffeelöffeln Busserl auf das, mit Backpapier ausgelegte, Backblech legen. Bei Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
37
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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Kommentare
Raggiodisole
Klingt gesund und gut, werd mal schaun, ob ich das auch vegan hinbekomme (Butter und Ei kann man ja ersetzen) , dann können zu Weihnachten alle davon naschen.
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Maarja
Klingt gut! Von den Zutaten her gefällt mir das gut, sie sind auch nicht zu stark gesüßt. Dinkelflocken sind schön kernig
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