Dinkelflockenbusserl
Erstellt von MaryLou
Zutaten für 50 Portionen
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Dinkelflocken |
| 30 | g | Weizenvollkornmehl |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 1 | EL | Backkakao |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Walnüsse |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Rum |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Kochtopf
Backpapier
Küchenmaschine
Zeit
50 min. Gesamtzeit 38 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Dinkelflockenbusserl zuerst Butter in einem Topf langsam schmelzen, Dinkelflocken hinzufügen und verrühren. Vom Herd nehmen.
- Nun Mehl mit Backpulver, Backkakao, Zucker, Salz, Vanillezucker vermischen.
- In der Küchenmaschine die Dinkelflocken-Masse mit den Nüssen, Ei, Rum und der Mehlmischung mit dem K-Haken kneten. Kurz in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf ca. 170° Ober- und Unterhitze aufheizen. Mit zwei Kaffeelöffeln Busserl auf das, mit Backpapier ausgelegte, Backblech legen. Bei Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
37
3,05 g
0,51 g
1,92 g
User Kommentare
Klingt gesund und gut, werd mal schaun, ob ich das auch vegan hinbekomme (Butter und Ei kann man ja ersetzen) , dann können zu Weihnachten alle davon naschen.
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Klingt gut! Von den Zutaten her gefällt mir das gut, sie sind auch nicht zu stark gesüßt. Dinkelflocken sind schön kernig
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