Dirndlgelee

aktualisiert am 15.10.2024
4,4 (38 Stimmen)

Das Rezept vom Dirndlgelee ist köstlich. Passt zu Eis, Topfencreme oder Topfenknödel.

Dirndlgelee
© SlowFood

Zutaten für 6 PortionPortionen

300 ml Dirndlsaft
80 g Staubzucker
5 Bl Gelatine
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 2

Dirndlsaft mit dem Zucker aufkochen und abkühlen lassen. In den warmen Dirndlsaft die ausgedrückte Gelatine einrühren.

Schritt 3

Gelee mind. 2 Stunden auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Dirndlsaft bekommen sie in vielen Bauernläden in Niederösterreich.

Nährwert pro Portion

kcal
59
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Da muss ich mir bei einem bestimmten Wochenmarkt wieder einmal einen Dirndlsaft mitnehmen, damit ich das Gelee machen kann.
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