Edelkastanie aus dem Backrohr

Erstellt von puersti

Sie sind in der Adventzeit immer beliebt - die Edelkastanie aus dem Backrohr. Ein einfaches Rezept zum Glühwein.

Edelkastanie aus dem Backrohr Foto puersti

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Zutaten für 1 Portion

500 g Edelkastanien
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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Edelkastanien auf der runden Seite mit einem scharfen Messer einen Schnitt einschneiden, einfacher geht es mit einem Kastanien-Schneider.
  2. Die eingeschnittenen Edelkastanien mit der runden, eingeschnittenen Seite nach oben auf das Backblech legen. Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten braten. Danach das Backrohr ausschalten, die Edelkastanien in ein feuchtes Tuch einpacken und im Rohr noch weitere 10 Minuten schwitzen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit dieser Methode gehen die Edelkastanien ganz leicht auf, die dünne Haut bleibt in der Schale.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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