Ei Rezepte - Kartoffeln (33 Rezepte)

Schnelles Gröstl mit Spiegelei

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Ein schnelles Gröstl mit Spiegelei ist ein sehr einfaches Rezept, wenn man noch Reste vom Vortag verwerten möchte, sozusagen ein One-Pot Resteessen.

Kürbis-Paprika-Pfanne

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Eine Kürbis-Paprika-Pfanne schmeckt sowohl als Beilage als auch vegetarisches Hauptgericht. Ein Rezept für den Spätsommer und Herbst.

Mini-Erdäpfel auf Mini-Spiegeleier

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Schnell und einfach gelingen diese Mini-Erdäpfel auf Mini-Spiegeleier mit diesem Rezept. Dieses Gericht ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Bratkartoffeln mit Spiegeleier

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Bratkartoffeln mit Spiegeleier sind ein wunderbares Resteessen. Das einfache Rezept schmeckt auch Kindern.

Eisbergsalat mit Ei-Salbei-Dressing

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Dieses Rezept für den Eisbergsalat mit Ei-Salbei-Dressing ist eine perfekte Kombination aus knackigem Grün, Ei und dem aromatischen Geschmack von Salbei und Kürbiskernöl.

Erdäpfel-Eier Pfanne

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Schnell gekocht ist diese Erdäpfel-Eier Pfanne, wenn Kartoffeln vom Vortag übrig sind. Ein einfaches aber sättigendes Rezept.

Kartoffel-Zwiebelsuppe

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Ein einfaches, aber köstliches Suppen-Rezept, welches von innen wärmt ist diese Kartoffel-Zwiebelsuppe.

Kartoffel-Tomaten-Suppe mit Ei

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Mit raffinierten Rezepten lassen sich Gäste verwöhnen, zum Beispiel mit einer feinen Kartoffel-Tomaten-Suppe mit Ei.

Gebratene Erdäpfel mit Spiegelei und Rahmgurken

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Gebratene Erdäpfel mit Spiegelei und Rahmgurken sind in Kürze gekocht. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Erdäpfel-Ei-Aufstrich mit Bärlauch

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Köstlich und vollmundig schmeckt dieser Erdäpfel-Ei-Aufstrich mit Bärlauch auf frischem Brot. Das Rezept passt auch als Dip für Gemüsesticks oder als raffinierte Zutat in Sandwiches.