Eierlikörkuchen

Erstellt von isa1991

Das sehr saftige und einfache Rezept Eierlikörkuchen gelingt und schmeckt immer.

Eierlikörkuchen

Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Zucker
6 Stk Eier
0.25 l Öl
0.25 l Eierlikör
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In der Küchenmaschine die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren, den Eierlikör dazugeben und weiterrühren. Dann das Öl langsam hinzugeben und das Mehl mit dem Backpulver langsam untermengen.
  2. Die Masse in eine beschichtete Form geben und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 1 Stunde im vorgeheiztem Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Kuchen in einer Kasten-, Kranz- oder Springform backen. Man kann den Kuchen noch Schokoladenglasur verzieren, wie am Bild.

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User Kommentare

cp611
cp611

Durch den Eierlikör überaus saftig - kann empfehlen ein paar Schokostreusel rein zu mischen, dann sieht er aus wie Ameisenkuchen!

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