Eierlikörpudding

Name: Eierlikörpudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eidotter; 250 ml Eierlikör; 300 ml Milch; 1 Prise Salz; 40 g Speisestärke; 50 g Zucker

Erstellt von hexy235

Diesen Eierlikörpudding kann man sehr gut vorbereiten. Ein köstliches Rezept für eine Sommerparty.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	ml	Milch
250	ml	Eierlikör
50	g	Zucker
40	g	Speisestärke
2	Stk	Eidotter
1	Prise	Salz

Kategorien

Pudding Rezepte Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Milch mit 150 ml Eierlikör, Salz und Zucker aufkochen. 100 ml Eierlikör, Speisestärke und Eidotter in einer Schüssel verrühren.
Diese Mischung in die kochende Milch geben und unter ständigem Rühren erneut aufkochen lassen.
Den Pudding in kalt ausgespülte Förmchen oder kleine Tassen füllen, kalt stellen und fest werden lassen. Vor dem Servieren auf Teller stürzen.