Einfache Seitanspieße

Name: Einfache Seitanspieße
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Mirin; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Seitan; 1 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 60 ml Sonnenblumenöl

Seitan ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Mit diesem Rezept für einfache Seitanspieße können Sie sich daran versuchen und begeistern lassen!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Seitan
60	ml	Sonnenblumenöl
1	EL	Sesamöl
2	EL	Sojasauce
3	EL	Mirin
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den festen Seitan in circa 2cm große Würfel schneiden. Diese Würfel auf die Spieße stecken.
In einer kleinen Schüssel für die Marinade das Sesamöl mit dem Sonnenblumenöl mischen. Mit Sojasauce und Mirin würzen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spieße circa 2 Stunden in der Marinade ziehen lassen.
Die marinierten Spieße in einer heißen Pfanne anbraten bis das Seitan goldbraun ist und heiß servieren.