Einfacher Ketchup-Dip

Einfacher Ketchup-Dip ist ein schnell zubereitet, das Rezept ist der Hit für die nächste Grillparty

Einfacher Ketchup-Dip

Bewertung: Ø 4,5 (145 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Ketchup
75 g Joghurt

Zutaten für die Blitzmayonnaise

1 Stk Dotter
150 g Öl
1 TL Estragon-Senf
1 Spr Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Blitzmayonnaise Dotter mit Salz und Senf vermischen und Öl (langsam) nach und nach einrühren. Mit Essig und Zucker abschmecken.
  2. Danach Joghurt und Ketchup einrühren, bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Statt Essig kann auch Zitronensaft verwendet werden. Wichtig ist, dass die Zutaten die gleiche Temperatur haben, sonst gerinnt die Masse.

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