Einfacher Quicheteig

Erstellt von Mampferella

Dieses Rezept vom einfachen Quicheteig gelingt immer.

Einfacher Quicheteig

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Zutaten für 1 Portionen

150 g Butter kalt
300 g Mehl glatt
120 ml Wasser evtl. etwas mehr
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mehl zusammen mit Salz und der Butter abbröseln. Wasser nach und nach zugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, in eine Form oder aufs Backblech legen. Danach wie gewünscht belegen und backen.

Tipps zum Rezept

Man kann noch gehackte Kräuter oder Parmesan unter den Teig kneten um einen würzigeren Geschmack zu bekommen.

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