Eingelegte Gurken nach Omas Rezept

Erstellt von MaryLou

Wenn die Gurken im Garten immer größer werden, dann versuchen sie die pikant eingelegten Gurken nach Omas Rezept.

Eingelegte Gurken nach Omas Rezept

Bewertung: Ø 3,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Gurken
300 ml Essig
300 ml Wasser
2 EL Salz
3 EL Einlegegewürz
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und die Samen mit einem Löffel herausschaben, die Hälften nochmals teilen und in die sehr gut gereinigten Gläser schlichten.
  2. Die restlichen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und über die Gurken in die Gläser füllen. Mindestens 2 cm Essigwasser die Gurken bedecken. Die Gläser fest verschließen und auf den Kopf stellen (5 Minuten).

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