Eingelegte Feigen

Name: Eingelegte Feigen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 16 Stk Feigen (getrocknet); 400 ml Wasser; 8 EL Weinbrand; 4 EL Zucker

von Maria-T, aktualisiert am 14.01.2025

4,4 (7 Stimmen)

Das Rezept von den eingelegte Feigen ist nur für Erwachsene bestimmt. Passt zu Süßspeisen oder Wildgerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	ml	Wasser
4	EL	Zucker
16	Stk	Feigen (getrocknet)
8	EL	Weinbrand

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Feigen zugeben und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Feigen in der Flüssigkeit auskühlen lassen.Weinbrand beigeben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 24 Stunden marinieren.

Tipps zum Rezept

Getrocknete Feigen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

210

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

49 g

Autor

Maria-T

Food-Redakteur:in

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