Eisbeeren

Name: Eisbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk gefrorene Himbeeren; 2 Kugel Vanilleeis; 0.5 Glas Zucker

Herzhaft und verführerisch schmecken die köstlichen Eisbeeren. Wer könnte bei diesem tollen Rezept widerstehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

10	Stk	gefrorene Himbeeren
2	Kugel	Vanilleeis
0.5	Glas	Zucker

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gefrorene Himbeeren in ein Geschirrtuch einwickeln und sie mit dem Schnitzelklopfer kleinstampfen.
Kleingehackte Himbeeren für eine halbe Stunde ins Gefrierfach stellen.
Den Zucker karamellisieren.
2 Kugeln Eis in eine Schüssel (oder auf einen breiten Teller) geben. Himbeeren darüber und mit Karamellsoße garnieren.