Erbsen-Schafkäse-Salat

Zutaten für 2 Portionen
300 | g | Erbsen |
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1 | Pk | Schafkäse |
Zutaten für die Marinade
4 | EL | Öl |
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2 | EL | Balsamico-Essig |
1 | TL | Senf |
1 | TL | Honig |
0.5 | TL | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
0.5 | Bund | Petersilie |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Schafkäse in eine Schale würfeln und mit den Erbsen vermengen.
- Dann Petersilie, Essig, Öl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer mischen und die Erbsen-Schafkäse-Mischung damit marinieren.
Tipps zum Rezept
Kann gut am Vortag vorbereitet werden.
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