Erdbeer-Balsamico-Essig

Name: Erdbeer-Balsamico-Essig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 900 ml Balsamico-Essig; 150 g brauner Zucker; 900 g Erdbeeren

Erdbeer-Balsamico-Essig ist ein einfaches zum aufpeppen von Salaten.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 4,2 (122 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

900	ml	Balsamico-Essig
900	g	Erdbeeren
150	g	brauner Zucker

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Zucker in Balsamico erwärmen und zergehen lassen. Nun Erdbeeren pürieren und beigeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Danach den Essig abseihen und in saubere Flaschen füllen.