Erdbeereis

Ein köstliches und kaltes Erdbeereis darf im Sommer nicht fehlen. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen ohne Eismaschine.

Erdbeereis

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Schlagobers
350 g Erdbeeren
150 g Joghurt
8 TL Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als erstes die Erdbeeren von den Stängeln befreien und gut waschen. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und fein pürrieren.
  2. Joghurt, Schlagobers und Staubzucker in einer anderen Schüssel cremig schlagen.
  3. Nun die pürrierten Erdbeeren dazugeben und so lange weiterschlagen, bis sich alles gute vermischt hat.
  4. Das Cremeeis in ein anderes Gefäß geben und in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde stellen.

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