Erdbeereis
von Miriam-L, aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstliches und kaltes Erdbeereis darf im Sommer nicht fehlen. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen ohne Eismaschine.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Schlagobers |
| 350 | g | Erdbeeren |
| 150 | g | Joghurt |
| 8 | TL | Staubzucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Als erstes die Erdbeeren von den Stängeln befreien und gut waschen. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und fein pürrieren.
Schritt 2
Joghurt, Schlagobers und Staubzucker in einer anderen Schüssel cremig schlagen.
Schritt 3
Nun die pürrierten Erdbeeren dazugeben und so lange weiterschlagen, bis sich alles gute vermischt hat.
Schritt 4
Das Cremeeis in ein anderes Gefäß geben und in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
258
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Autor
Food-Redakteur:in
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