Erdbeereis

Ein köstliches und kaltes Erdbeereis darf im Sommer nicht fehlen. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen ohne Eismaschine.

Erdbeereis Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Schlagobers
350 g Erdbeeren
150 g Joghurt
8 TL Staubzucker

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes die Erdbeeren von den Stängeln befreien und gut waschen. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und fein pürrieren.
  2. Joghurt, Schlagobers und Staubzucker in einer anderen Schüssel cremig schlagen.
  3. Nun die pürrierten Erdbeeren dazugeben und so lange weiterschlagen, bis sich alles gute vermischt hat.
  4. Das Cremeeis in ein anderes Gefäß geben und in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
19,00 g
Eiweiß
3,71 g
Kohlenhydrate
17,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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