Erdnuss-Dip bzw. Erdnussbutter

Name: Erdnuss-Dip bzw. Erdnussbutter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 120 g Erdnüsse (ohne braune Haut); 1 EL Erdnussöl; 1 Prise Salz (nach Geschmack); 2 EL Zucker (nach Geschmack)

Erdnuss-Dip bzw. Erdnussbutter eignet sich als Beilage zu Gegrilltem oder zu Fondue. Dieses Rezept am besten mit frischen Erdnüssen zubereiten.

Foto jirkaejc / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Erdnüsse (ohne braune Haut)
1	EL	Erdnussöl
2	EL	Zucker (nach Geschmack)
1	Prise	Salz (nach Geschmack)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Bratpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Frische Erdnüsse knacken und die braunen Häutchen von den Erdnüssen entfernen.
Die Erdnüsse in einer Pfanne kurz anrösten, bis sie etwas Farbe annehmen.
Mit einem leistungsstarken Pürierstab die gerösteten Erdnüsse und das Erdnussöl schön fein, bis streichfähig pürieren.
Je nach Geschmack kann nun Zucker für süße Speisen oder Salz für Pikantes hinzugefügt werden.