Faschierte Bällchen

Name: Faschierte Bällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Faschiertes vom Biokalb; 1 EL Maisgrieß (fein); 1 EL Öl zum Braten; 2 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz

Erstellt von 007krümeltiger

Diese Faschierten Bällchen aus Kalbfleisch sind schnell zubereitet und ebenso schnell vernascht. Ein Rezept das auch sehr gut auf Vorrat zubereitet werden kann.

Foto User 007krümeltiger

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Faschiertes vom Biokalb
3	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
1	EL	Maisgrieß (fein)
1	EL	Öl zum Braten

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Faschierte vom Kalb gründlich mit Salz, Pfeffer und Maisgrieß vermengen und ca. 30 kleine Kugeln formen.
Eine Pfanne erhitzen, das Öl hineingeben und die Bällchen rund her rum anbraten. Sie sollen etwas Farbe annehmen.
Da hier weder Ei noch Brot oder ähnliches genommen wird, bekommt man etwas festere Bällchen.