Feigen mit Joghurt

Feigen mit Joghurt ist eine Köstlichkeit in den Sommermonten. Für dieses Rezep unbedingt frische Feigen verwenden.

Feigen mit Joghurt

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Feigen
1 Tasse Kürbiskerne
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Joghurt mit Vanillezucker verrühren.
  2. Zucker in einer Pfanne karmellisieren lassen, Kürbiskerne zugeben und mit dem Karamell überziehen.
  3. Auf ein Backpapier legen, auskühlen lassen. In einen Plastiksack geben und mit dem Nudelholz den Krokant in kleine Stücke brechen.
  4. Feigen auf dem Joghurt anrichten, darüber das Kürbiskernkrokant geben.

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