Feigencreme

Name: Feigencreme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Feigen; 1 TL Honig; 1 Becher Joghurt (240 g); 2 TL Lebkuchengewürz

Diese Feigencreme ist ein köstliches Dessert in der Herbst- und Winterzeit. Ein Rezept, dass ihre Gäste begeistern wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (129 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	Feigen
1	Becher	Joghurt (240 g)
1	TL	Honig
2	TL	Lebkuchengewürz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Feigen mit Wasser bedecken, das Lebkuchengewürz zugeben und ca. eine halbe Stunde lang köcheln lassen, bis die Feigen schön weich geworden sind. Auskühlen lassen und abseihen.
Dann die Feigen mit Joghurt und Honig zu einer cremigen Masse pürieren.

Tipps zum Rezept

Eventuell noch mit ein wenig Lebkuchengewürz nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal

274

Fett

1,88 g

Eiweiß

9,53 g

Kohlenhydrate

52,25 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 14.09.2020 um 23:59 Uhr

ich habe die Feigencreme am Wochenende zubereitet. 5 Sterne, ein köstlicher Geschmack und durch die Verwendung blauer Feigen auch eine schöne Farbe

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Pesu07 am 20.08.2025 um 10:34 Uhr

Diese Creme klingt sehr gut. Ich werde das erst einmal mit etwas weniger Lebkuchengewürz probieren..

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Katerchen am 20.08.2025 um 08:48 Uhr

Eine gute Anregung für ein Dessert. Ich probiere das mit einem schönen „fetten“ griechischen Joghurt, nehme aber höchstens einen Teelöffel Lebkuchengewürz. Zwei Esslöffel wären viel zu viel. Eine halbe Stunde köcheln lassen ist auch zu viel, da sind die Früchte „Matsch“. Und wie groß ist ein Becher Joghurt?

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GuteKueche-Admin am 21.08.2025 um 07:53 Uhr

Ca. 30 Minuten köcheln passt, die Feigen sollen ja weich sein zum Pürieren. Ein Standard-Becher Joghurt in Österreich sind 240 g. Das Rezept haben wir überarbeitet.

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