Feine Schokoladentorte

Name: Feine Schokoladentorte
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 6 Stk Eidotter; 6 Stk Eiklar; 150 g geriebene Schokolade; 2 EL Kakaopulver; 1 Glas Marmelade, Marille, Johannisbeere; 100 g Mehl; 50 g Nüsse, gerieben; 1 Becher Schokoladenglasur; 180 g Zucker

Erstellt von Marille

Eine feine Schokoladentorte ist immer willkommen und schmeckt herrlich schokoladig. Das Rezept für Schokotiger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Butter
180	g	Zucker
6	Stk	Eidotter
100	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
2	EL	Kakaopulver
50	g	Nüsse, gerieben
150	g	geriebene Schokolade
6	Stk	Eiklar
1	Becher	Schokoladenglasur
1	Glas	Marmelade, Marille, Johannisbeere

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180° vorheizen.
Die Butter schaumig rühren und den Zucker und die Dotter einzeln hinzugeben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao vermischen und Nüsse sowie geriebene Schokolade hinzugeben.
Das Eiweiß steif schlagen und abwechselnd mit dem Mehlgemisch unter die Masse heben.
Den Teig in eine Tortenform geben und bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen. Die ausgekühlte Torte zweimal durchschneiden und mit Marmelade bestreichen. dann wieder zusammensetzen und mit Schokoladenglasur überziehen.