Feines Paprika-Dressing

Name: Feines Paprika-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 7 EL Balsamico; 2 Stk Knoblauchzehen; 13 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Rohrzucker; 1 EL Salz; 1 TL Senf; 7 EL Wasser; 1 Stk Zwiebel

Sie wollen ein schnelles und einfaches Dressing, das gut zu ihrem Frühlingssalat passt? Notieren Sie sich das Rezept für feines Paprika-Dressing.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (94 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

7	EL	Balsamico
7	EL	Wasser
13	EL	Olivenöl
1	EL	Salz
2	EL	Rohrzucker
1	TL	Senf
1	TL	Paprikapulver
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
In eine Rührschüssel den Essig mit etwas Wasser und dem Olivenöl verrühren. Die Paprikastücke dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
Das Dressing mit etwas Salz, Rohrzucker und Senf würzen und nochmals mit dem Pürierstab gut vermischen.
Kurz vor dem Servieren den Knoblauch, die Zwiebeln und das Paprikapulver untermischen.