Feta-Melonen-Salat

Erstellt von Crazymausal01

Passend für die Grillparty oder für heiße Sommertage ist dieses Rezept für einen Feta-Melonen-Salat.

Feta-Melonen-Salat

Bewertung: Ø 4,5 (1046 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Wassermelone
250 g Fetawürfeln
2 Stk Jungzwiebel
15 Bl Minze
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Melone schälen, in Würfel schneiden, eventuell Kerne entfernen.
  2. Zwiebel und Minze klein schneiden.
  3. Anschließend die Melone, Zwiebel und Minze mit dem Olivenöl, Salz vermischen, zum Schluss die Käsewürfel hinzugeben und kurz durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu Gegrilltem

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User Kommentare

Heinrich45
Heinrich45

Klingt schon gut für den nächsten Sommer. Der wird zwar noch ein wenig dauern, aber das Rezept probier ich unbedingt aus

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