Fisch in Cornflakes-Kräuterkruste

Der knusprige Fisch in Cornflakes-Kräuterkruste wird mit diesem Rezept leicht zubereitet und verzaubert Sie und Ihre Lieben.

Fisch in Cornflakes-Kräuterkruste Foto -michi-

Bewertung: Ø 3,9 (73 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

180 g Cornflakes
60 g Butter
1 Prise Kräuter (Thymian, Basilikum etc.)
2 Stk Fischfilet
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Cornflakes zerbröseln (entweder in der Küchenmaschine oder einfach in einen Gefrierbeutel geben und mit Nudelholz draufhauen).
  2. Butter, Salz, Kräuter und zerkleinerte Cornflakes vermengen.
  3. Fischfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, obig hergestellte Farce auf dem Fisch verteilen, leicht andrücken und im auf 200 Grad vorgeheiztem Rohr ca. 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
565
Fett
25,38 g
Eiweiß
6,44 g
Kohlenhydrate
78,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

Es ist nicht schlecht, habe es mir allerdings etwas besser vorgestellt. Bei der Mengenangabe reicht bei den Cornflakes und dem Butter die Hälfte vollkommen aus! Vl sollte man dies im Rezept nochmals überdenken.

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GuteKueche-Admin

ok, danke für den HInweis, steht nun in der Zutatenliste.

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hexy235

Die Kombination gefällt mir gut, ich würde allerdings die Cornflakes nicht so klein zerbröseln, da wird es dann knackiger

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