Fladenbrot

Erstellt von Claudia03

Das Rezept für ein schmackhaftes Fladenbrot passt ideal als Beilage zu diverse Salate oder auch Fleischgerichte.

Fladenbrot Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Mehl
2 Pk Germ
1 TL Salz
350 ml Wasser
3 EL Olivenöl

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Fladenbrot zuerst Mehl und Germ/Trockenhefe in einer Schüssel mischen.
  2. Anschließend das Salz und das Wasser zugeben und zu einem Hefeteig verkneten.
  3. Den Teig zugedeckt an einen warmen Ort 10-15 Minuten gehen lassen.
  4. Danach den Teig auf ein mit Butter gefettetes Blech zu einen dünnen Fladen ausbreiten - mit einer Gabel einstecken und noch einmal zugedeckt 15 Minuten gehen lassen.
  5. Nun das fast fertige Brot mit Olivenöl leicht übergießen/bestreichen und bei 230 Grad Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
523
Fett
9,26 g
Eiweiß
16,21 g
Kohlenhydrate
92,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

naan-brot.jpg

NAAN-BROT

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!

dinkelbrot-in-kastenform-ohne-hefe.jpg

DINKELBROT IN KASTENFORM OHNE HEFE

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Teig mit Backpulver geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

einfaches-vollkornbrot.jpg

EINFACHES VOLLKORNBROT

Mit diesem einfachen Rezept gelingt das gesunde Vollkornbrot wie von selbst.

bananenbrot.jpg

BANANENBROT

Das flaumige Bananenbrot ist ein wahres Schmankerl, das Sie mit diesem tollen Rezept einfach zubereiten und genießen können.

einfaches-weissbrot.jpg

EINFACHES WEISSBROT

Selber Brot backen ist nicht schwer, wie mit diesem Rezept für ein einfaches Weißbrot.

ciabatta-grundrezept.jpg

CIABATTA GRUNDREZEPT

Das Ciabatta Grundrezept gelingt auch Kochneulingen. Mit diesem Rezept bereiten Sie ein flaumiges und köstliches Brot zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Ein unmoralisches Angebot ?

am 18.05.2022 04:08 von snakeeleven

Udo Lindenberg

am 17.05.2022 23:50 von Maarja

Baum - Strauch - Staude

am 17.05.2022 19:13 von Pesu07