Fleckerlspeis

Erstellt von Silviatempelmayr

Ein einfaches und preiswertes Rezept ist diese Fleckerlspeis. Ideal, wenn es schnell gehen muss.

Fleckerlspeis

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Fleckerl
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 TL Petersilie
2 Stk Knacker
Portionen
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Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fleckerl in Salzwasser bißfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser kurz abschrecken.
  2. Die Knacker pürieren oder ganz fein schneiden und in der Pfanne mit dem Olivenöl nur kurz anbraten. Zum Schluss noch würzen und mit den Fleckerl vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit Schnittlauch und/oder Petersilie garnieren und mit Kartoffeln servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wenn wieder mal zuviele Wurst und Fleischreste im Kühlschrank sind dann gibt es eine leckere fleckerlspeis.

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