Folienkartoffel

Folienkartoffel sollten bei keiner Grillparty fehlen. Noch dazu ist dieses Rezept so einfach.


Bewertung: Ø 4,3 (91 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffel (groß)
1 Bund Petersilie
1 Becher Sauerrahm
80 g Topfen

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln gründlich waschen und gut abtrocknen. Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln und unter häufigem Wenden auf dem Grill garen.
  2. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und hacken, den Sauerrahm zusammen mit dem Topfen locker verrühren und die Petersilie einmengen.
  3. Sind die Kartoffel weich, die Alufolie öffnen und die Kartoffeln halbieren. Auf jede Kartoffelhälfte einen Esslöffel vom Dip geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. vor dem Servieren noch salzen und pfeffern.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
9,52 g
Eiweiß
5,43 g
Kohlenhydrate
17,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maisi

Gibt es eine Alternative zur Alufolie, hat ja nicht den besten Ruf. Aber mir schmecken sie auch so gut!

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GuteKueche-Admin

Grillkörbe aus Edelstahl oder Bananenblätter oder Gusseiserne Pfanne

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snakeeleven

Auch bei uns gibt es bei jeder Grillparty Folienkartoffel als Beilage, mit verschiedenen Saucen sind sie ein Genuss.

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freaky

Anstelle des Sauerrahms verwenden wir immer eine Knoblauchsauce und es schmeckt herrlich!

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