Frozen Yogurt

Name: Frozen Yogurt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 60 g Honig; 500 g Joghurt, 0,5 %

Frozen Yogurt ist momentan in aller Munde. Wie Sie es selbst herstellen können, erfahren Sie in diesem Rezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (161 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Joghurt, 0,5 %
60	g	Honig
2	Stk	Eiklar

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schlagen Sie das Eiklar steif.
Verrühren Sie Joghurt und Honig zu einer glatten Masse und heben sie den steifgeschlagenen Schnee darunter.
Füllen Sie das Joghurt nun in einen verschließbaren Behälter und geben Sie ihn verschlossen in das Gefrierfach.
Nun nehmen Sie das Joghurt alle 15 bis 20 Minuten aus dem Gefrierfach und schlagen es gut durch, und zwar so lange, bis die Masse durchgefroren ist.
Garnieren Sie das Frozen Yogurt vor dem Servieren mit Toppings Ihrer Wahl.