Fruchtiger Hüttenkäse

Name: Fruchtiger Hüttenkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Hüttenkäse; 1 TL Ingwer gerieben; 1 Bl Jamaika Thymian groß; 1 TL Rohrzucker; 60 g Schwarzbeeren

Erstellt von puersti

Ein fruchtiger Hüttenkäse ist eine feine Verführung am Frühstückstisch. Das Rezept ist schnell zubereitet.

Foto User puersti

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Zutaten für 1 Portion

60	g	Schwarzbeeren
1	Bl	Jamaika Thymian groß
1	TL	Ingwer gerieben
1	TL	Rohrzucker
150	g	Hüttenkäse

Kategorien

Aufstrich Rezepte Käse Rezepte Heidelbeer Rezepte Low-Carb Rezepte Frühstücksrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel Küchenreibe

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Schwarzbeeren und das Jamaika Thymianblatt waschen und abtropfen lassen.
Den Ingwer fein reiben.
Danach die Schwarzbeeren mit geriebenen Ingwer und Rohrzucker pürieren.
Anschließend mit Hüttenkäse vermischen und das feingeschnittenen Jamaika Thymianblatt unterrühren. In eine Schale füllen.

Tipps zum Rezept

Der fruchtige Hüttenkäse schmeckt als Brotaufstrich auf z.B. frisch gebackenen Weißbrot.

Der Jamaika Thymian ist eine großblättrige Pflanze und nicht mit dem heimischen Thymian vergleichbar. Er hat aber auch einen heilende Wirkung und kann den ganzen Winter auf der Fensterbank geerntet werden.