Frühlingssuppe mit Nudeln

Eine schnelle, gesunde Frühlingssuppe mit Nudeln schmeckt und wird immer gerne serviert. Das Rezept ist auch für Koch-Anfänger kein Problem.

Frühlingssuppe mit Nudeln

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karotte (fein gewürfelt)
4 EL Erbsen
40 g Suppennudeln
1 Stk Suppenwürfel
650 ml Wasser
1 EL Schnittlauchröllchen
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Bringen Sie in einem Topf das Wasser zum Kochen Dann den Suppenwürfel einbröseln und das Gemüse hinzufügen. Das Ganze bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit einen zweiten Topf mit Wasser zum kochen bringen und die Suppennudeln laut Packungsanleitung kochen - abseihen.
  3. Geben Sie die Nudeln in die Gemüsesuppe und lassen Sie diese nochmals aufkochen. Dann mit Schnittlauch bestreut servieren.

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