Frutti di mare in Knoblauch-Feta-Sauce

Name: Frutti di mare in Knoblauch-Feta-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 1 Prise Chilipulver; 100 g Fetakäse; 500 g Meeresfrüchte; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 400 g Tomaten

Das köstliche Frutti di mare in Knoblauch-Feta-Sauce - Rezept kann mit Reis, Salat oder einfach nur mit frischem Baguette verzerrt werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Meeresfrüchte
1	Prise	Salz
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Basilikum
400	g	Tomaten
100	g	Fetakäse
1	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Olivenöl den Knoblauch fein anrösten. Danach die Meeresfrüchte hinzfügen und mitrösten.
Nun werden die Tomaten und der frische Basilikum zerkleinert und ebenfalls zu den Meeresfrüchten gemischt. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
Abschließend den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.