Frutti di mare in Knoblauch-Feta-Sauce

Das köstliche Frutti di mare in Knoblauch-Feta-Sauce - Rezept kann mit Reis, Salat oder einfach nur mit frischem Baguette verzerrt werden.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Meeresfrüchte
1 Prise Salz
1 Prise Chilipulver
1 Prise Basilikum
400 g Tomaten
100 g Fetakäse
1 EL Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt wird der Knoblauch geschält und fein gehackt. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Olivenöl den Knoblauch fein anrösten. Danach die Meeresfrüchte hinzfügen und mitrösten.
  2. Nun werden die Tomaten und der frische Basilikum zerkleinert und ebenfalls zu den Meeresfrüchten gemischt. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
  3. Abschließend den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.

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