Gebrannte Mandeln

Erstellt von Marille

Gebrannte Mandeln sind ein nettes Weihnachtsgeschenk für Freunde. Hier das Rezept zum Selbermachen.

Gebrannte Mandeln Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g ganze Mandeln
80 ml Wasser
90 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 TL Zimt
1 Msp Lebkuchengewürz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Wasser mit Kristallzucker, Vanillezucker, Zimt und Lebkuchengewürz langsam aufkochen lassen und anschließend die Mandeln hinzufügen und ununterbrochen umrühren.
  2. Bei geringer Hitze weiterbraten bis das Wasser verdunstet ist. Die Mandeln auf ein Blech geben und mit der Gabel auseinanderziehen. Vor dem Verpacken trocknen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.283
Fett
81,07 g
Eiweiß
33,08 g
Kohlenhydrate
105,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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