Gebratene Apfelringe
Erstellt von puersti
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Stk | Apfel |
|---|---|---|
| 1 | TL | Butter |
| 30 | g | Schwarzbeeren |
| 80 | g | Bröseltopfen |
| 70 | g | Sauerrahm |
| 10 | g | Rohrzucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Pfannenwender
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als erstes wird der Apfel gewaschen und in dicke Scheiben geschnitten. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin beidseitig anbraten.
- In der Zwischenzeit die Schwarzbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Den Bröseltopfen mit Sauerrahm und Rohrzucker abrühren.
- Wenn die Apfelscheiben braun gebraten sind, die Topfenmischung darüber verteilen und die Schwarzbeeren darauf setzen.
- Ca. 2 Minuten mit Restwärme zugedeckt stehen lassen, danach auf einem Teller anrichten.
Nährwert pro Portion
318
14,90 g
11,83 g
33,72 g
User Kommentare
Klingt interessant und nachdem ich gerne Äpfel, am liebsten die geernteten aus dem Garten, esse und verarbeite, werde ich dieses Dessert heute am Nachmittag probieren.
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