Gebratene Kräuter-Hühnerbrust

Erstellt von hexy235

Sehr fein und aromatisch schmeckt diese gebratene Kräuter-Hühnerbrust. Ein schnelles Rezept mit mediterranem Touch.

Gebratene Kräuter-Hühnerbrust

Bewertung: Ø 4,6 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Hühnerbrüste mit Haut
3 TL gemischte, getrocknete Kräuter
1 Tasse Salz
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Hühnerbrüste waschen, abtrocknen. Die Kräuter in einem Mörser zerkleinern, Hühnerbrüste damit einreiben, danach salzen und in eine Bratform legen. Haut mehrmals einstechen und mit Olivenöl beträufeln.
  2. Ins Rohr schieben und bei 170° Ober-/Unterhitze zugedeckt etwa 15 Minuten braten, dann den Deckel entfernen und noch 20 Minuten fertig braten.

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