Gebratener Karfiol

Name: Gebratener Karfiol
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 6 Schb Butterkäse; 2 Schb Karfiol; 4 Prise Meersalz; 1 EL Olivenöl; 4 Prise Pfeffer (bunt aus der Mühle); 0.3 Bund Schnittlauch

Erstellt von puersti

Gebratener Karfiol ist ein schnelles Gemüsegericht für die tägliche Küche und ein Rezept ohne viel Aufwand.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

2	Schb	Karfiol
1	EL	Olivenöl
4	Prise	Meersalz
4	Prise	Pfeffer (bunt aus der Mühle)
6	Schb	Butterkäse
0,3	Bund	Schnittlauch

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Karfiol waschen und 2 Scheiben abschneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen. Die Karfiolscheiben mit Meersalz und Pfeffer würzen und anbraten. Danach wenden, auf der 2. Seite mit Meersalz und Pfeffer bestreuen und braten.
Wenn auch die 2. Seite leicht angebraten ist, den Käse auf den Karfiolscheiben verteilen und mit geschlossenen Deckel weiter braten, bis der Käse schön zerlaufen ist.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und auf dem Käse verteilen.