Karfiol überbacken

Name: Karfiol überbacken
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Frühlingszwiebel; 1 kpf Karfiol; 5 Schb Käse; 1 EL Kurkuma; 50 ml Sonnenblumenöl; 1 Stk Würstel

Erstellt von tamarafabsits1

Dieses Rezept Karfiol überbacken bringt Abwechslung und ist ein tolles Gericht aus dem Ofen.

Bewertung: Ø 4,3 (242 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Karfiol
5	Schb	Käse
500	ml	Bechamelsauce nach Grundrezept
1	Stk	Würstel
2	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Salz und Pfeffer
2	l	Salzwasser
1	EL	Kurkuma
50	ml	Sonnenblumenöl

Kategorie

Karfiol Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

Zubereitung

Den Karfiol in Salzwasser ca. 10 min kochen, danach den Karfiol in eine Auflaufform stellen.
Würstchen in Streifen schneiden, halbieren und in den Karfiol stecken.
Karfiol salzen und pfeffern.
Die Käsescheiben über den Karfiol legen. Die Béchamelsauce mit Kurkuma verfeinern und über den gesamten Karfiol gießen.
Bei 200 Grad Heißluft für 45 Minuten fertig backen.

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User Kommentare

DIELiz am 05.07.2018 um 09:07 Uhr

Dein Rezept vom Karfiol überbacken macht richtig Gusto. Verstehe ich es richtig: Würstelstreifen in jede mögliche Lücke stecken? LG :-)

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tamarafabsits1 am 06.07.2018 um 09:23 Uhr

Ja genau , man sollte sehr vorsichtig sein , da der Karfiol auseinander fallen kann, darum hab ich den Käse darüber gelegt , damit er alles zusammenhält, schmeckt super

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