Karfiol mit Butter und Bröseln

Als Beilage oder Snack, der Karfiol mit Butter und Bröseln schmeckt der ganzen Familie. Ein Rezept aus Omas Küche.

Karfiol mit Butter und Bröseln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (826 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karfiol
1 EL Salz
50 g Butter
30 g Brösel

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Karfiol mit Butter und Bröseln zuerst den Karfiol putzen und gut waschen.
  2. In einem großen Topf das Salzwasser zum Kochen bringen und den Karfiol einlegen und weich kochen, abseihen.
  3. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Butter erhitzen und die Brösel goldbraun rösten.
  4. Karfiol anrichten und mit den Butter-Brösel bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
221
Fett
20,50 g
Eiweiß
1,34 g
Kohlenhydrate
7,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

yughort

In solchen Fällen finden sich gerne die BeckmesserInnen ein, die reklamieren, das sei kein Rezept.
UND OB es ein Rezept ist!
Es spricht nichts dagegen, ein schlichtes Rezept zu verewigen.
Schon die vernünftigen Mengenangaben sind es wert, veröffentlicht zu werden.

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Maarja

Karfiol mit Semmelbrösel und Butter ist ein äußerst delikates Rezept trotz aller Einfachheit. Noch lieber mag ich nur den panierten

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