Gebratener Lachs mit Spinat

Name: Gebratener Lachs mit Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Creme fraiche; 2 Stk Lachsfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Pk Spinat - TK; 2 EL Zitronensaft

Einfach und schnell in der Zubereitung ist dieses Rezept vom gebratenem Lachs mit Spinat. Schmeckt der ganzen Familie.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 2,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Lachsfilet
2	EL	Olivenöl
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
2	EL	Creme fraiche
1	Pk	Spinat - TK

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Spinat in einem Topf bei niedriger Hitze langsam auftauen lassen.
In der Zwischenzeit die Lachsfilets mit Zitronensaft einreiben und in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten.
Den fertig aufgetauten Spinat kurz aufkochen, Creme fraiche und Salz zufügen, ständig rühren und bei geringer Hitze noch einmal kurz aufkochen.