Gebratener Reis mit Käse
Erstellt von puersti
Zutaten für 1 Portion
| 100 | g | Reis |
|---|---|---|
| 200 | g | Wasser |
| 1 | Stk | Jungzwiebel |
| 10 | Bl | Schnittknoblauch |
| 0,5 | Bund | Schnittlauch |
| 100 | g | Käse (Gouda) |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 0,5 | TL | Meersalz |
| 15 | g | Butter |
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Kochtopf
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst den Reis mit der doppelten Menge Wasser kochen.
- In der Zwischenzeit Jungzwiebel und Schnittknoblauch waschen und fein schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Dann Öl in einer Pfanne erhitzen, die Jungzwiebel und Reis kurz braten, Salz und Schnittknoblauch dazugeben und miteinander vermischen. Den Schnittlauch einrühren und den Käse untermischen.
- Zum Schluss die Butter in kleine Stücken verteilen und nochmals alles durchrühren.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Tomatensalat oder grüner Salat.
Nährwert pro Portion
864
43,98 g
41,99 g
75,92 g
User Kommentare
Gebratener Reis mit Käse? Kann ich mir nicht so toll vorstellen. Höchstens vielleicht als eine Beilage zu kurzgebratenen Fleisch.
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Auf jeden Fall ein gelingsicheres Rezept für kochanfänger- da kann man nicht allzu viel falsch machen
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