Gebratener Schafkäse mit Chili

Name: Gebratener Schafkäse mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 2 EL Crema di Balsamico; 2 Stk eingelegte Pfefferoni; 8 Bl frisches Basilikum; 1 Stk getrocknete Tomate; 8 Stk kleine Tomaten; 1 EL Olivenöl; 300 g Schafkäse

von hexy235, aktualisiert am 10.04.2026

5,0 (1 Stimmen)

Ein köstliches Abendessen ist dieser gebratene Schafkäse mit Chili. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Schafkäse
1	Stk	Chilischote
2	Stk	eingelegte Pfefferoni
1	EL	Olivenöl
8	Stk	kleine Tomaten
1	Stk	getrocknete Tomate
8	Bl	frisches Basilikum
2	EL	Crema di Balsamico

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Chilischote halbieren und entkernen, mit der getrockneten Tomate klein hacken und mit dem Öl vermischen.

Schritt 2

Den Schafkäse in eine beschichtete Pfanne legen, Chilimischung darauf verteilen, Pfefferoni daneben legen.

Schritt 3

Bei mittlerer Hitze den Käse etwa 10 Minuten braten, Pfefferoni einmal wenden. Den Schafkäse vorsichtig auf Teller anrichten, Pfefferoni darauf legen, die Tomaten halbieren und rund um den Käse legen. Basilikum grob schneiden und auf den Tomaten verteilen. Mit Crema di Balsamico beträufeln.